logo
28/03
27/03
2 ...

Фермер налагодив на Львівщині виробництво чорної ікри

20-02-2020 19:291747

Фермер налагодив на Львівщині виробництво чорної ікри
Фото: ілюстративне

Протягом трьох років фермер на Львівщині вирощує осетрів на чорну ікру.

Про це пише agronews.ua.

Господарство займає 172 гектари, із яких 136 га, – водне дзеркало. Окрім осетрових, тут розводять судаків, окунів, коропів, білого амура та товстолобів.

Витрати фермера – переважно на закупівлю малька та корм риби.

«На гектар водного дзеркала необхідно запустити 500 кг рибної малечі. Коштує вона по-різному. Так, короп, наприклад, обійдеться, в 25 тис. грн на гектар водного дзеркала. Додайте сюди ще 10 тис. грн на корм», – повідомляє фермер зі Львівщини Олег Габуда.

Уже в 2020 році, за сприятливих умов вирощування риби, можна буде смакувати ікрою.

Господарство має замкнутий цикл виробництва.

Риба зростає у природніх умовах. Тож користується попитом і в закладів торгівлі, й серед рестораторів.

За успішного 2020 року прибуток може скласти до 30 тис. грн із одного гектара.

Leopolis.news