logo
14/04
11/04
09/04
05/04
04/04
02/04
31/03
2 ...

Музей «Сколівщина» пропагує кулінарні традиції бойків

08-02-2021 17:45394

Музей «Сколівщина» пропагує кулінарні традиції бойків

В історико-краєзнавчому музеї «Сколівщина» проведено черговий майстер-клас. Його учасниками були учні 6-го класу Сколівської академічної гімназії.

Про це повідомив кореспондент Leopolis.news.

«Зазвичай, – сказала директорка музею Тетяна Зінкевич, – наш заклад зберігає та пропагує традиції, звичаєву культуру бойків. Тепер тему розширили, й в учнів проявили цікавість до  гастрономічних захоплень українців, що населяють і проживають у гірській місцевості».

Відтак під час майстер-класу демонстрували кулінарні традиції бойків. Зокрема, мова йшла про випечені на кухні на той час популярні ощипки, які на сьогодні призабуті. Поза увагою учнів не залишилася давня технологія заварювання чаю з лісових трав. Тут же вони смакували червонобокими яблуками та горіхами, які завжди були на столі горян. 

«За горнятком карпатського чаю, – наголосила директорка музею, – діти залюбки слухали зворушливі історії із життя наших предків».

Микола СЕНЕЙКО, для Leopolis.news