Без ковбаси та солодощів: МОЗ пояснило, як зібрати ланчбокс дитині

Напередодні нового навчального року Міністерство охорони здоров’я України радить батькам звернути увагу на склад шкільного перекусу, адже збалансований ланчбокс допомагає підтримувати концентрацію уваги, енергію та настрій дитини протягом дня.

Про це повідомили у Міністерстві охорони здоров’я України та Центрі громадського здоров’я України.

У МОЗ радять орієнтуватися на принципи тарілки здорового харчування. Приблизно половину перекусу мають становити овочі, фрукти та ягоди. Фахівці рекомендують обирати сезонні продукти та урізноманітнювати їх.

Ще чверть ланчбокса можуть складати продукти, багаті на білок. Серед рекомендованих варіантів – запечене куряче м’ясо, тушкована квасоля, варений нут, домашній несолоний хумус або густий грецький йогурт без цукру.

Іншу чверть радять відвести цільнозерновим продуктам – хлібу або хлібцям із цільного зерна, домашньому вівсяному печиву з мінімумом цукру, а також невеликій порції каші. Серед варіантів – вівсянка, гречка, перловка, бурий рис або кіноа.

Додатково до перекусу можна покласти горіхи та насіння, які містять рослинні жири. Також дитині обов’язково варто дати пляшечку питної води. Як альтернативу можна обрати несолодкий чай або компот без доданого цукру.

Водночас у МОЗ не рекомендують залишати в ланчбоксі на тривалий час продукти, які швидко псуються та потребують охолодження. Зокрема, йдеться про яйця, рибу, м’який сир і тістечка з кремом.

Також фахівці радять обмежити продукти з високим вмістом солі – ковбаси, сосиски, паштети, плавлені сири та консерви. Магазинні солодощі та напої з доданим цукром краще замінити фруктами, ягодами, невеликою порцією сухофруктів, домашнім печивом із мінімумом цукру або кількома шматочками темного шоколаду.

Leopolis.news