Перший день посту Чистий понеділок за звичаями схожий на Чистий четвер. У цей день прийнято наводити порядок в домі, прати одяг та постільну білизну, стелити нові скатертини. Важливо також дотримуватися тілесної чистоти і добре вимитися. Наші предки вважали, що пост обов'язково потрібно починати в чистоті.

Перший день Великого посту, як і останній, найсуворіший в плані харчових обмежень. Якщо дозволяє здоров'я, 27 лютого краще взагалі нічого не їсти, а тільки пити воду. Більш м'який варіант – їсти лише один раз на день. І звісно їжа має бути пісною.

Великий піст 2023 – найдовший і найсуворіший в році, він триватиме 48 днів.

У Великий піст шанують сорокаденне перебування Ісуса Христа в пустелі. Тому піст триває близько сорока днів: це Свята Чотиридесятниця, до якої приєднується Страсний тиждень. Кожен тиждень Великого посту присвячений події або святому: Торжество Православ'я, Григорія Палами, Хрестопоклонний, Іоанна Лествичника, Марії Єгипетської, Вхід Господній в Єрусалим.

Що можна їсти у Великий піст 2023

Під час Великого посту заборонені продукти тваринного походження - можна їсти тільки рослинну їжу. Але, незважаючи на всі обмеження, меню на Великий піст 2023 можна зробити різноманітним і смачним.

Під час посту дозволяються:

овочі свіжі і мариновані, квашені і солоні, фрукти, ягоди, зелень;
каші з круп, приготовані на воді, без додавання олії;
макарони та бобові;
житній хліб;
продукти з сої;
горіхи, сухофрукти, насіння;
гриби;
мед, гіркий шоколад, халва, мармелад, козинаки, варення;
чаї, компоти, квас, кисіль.

Великий піст – харчування по днях тижня

Найскладнішими вважаються перший день посту – Чистий понеділок і передостанній – Велика п'ятниця: в ці дні передбачається повна відмова від їжі, можна пити тільки воду.

В інші дні є просто обмеження в харчуванні. Найбільш суворі на тижні – середа і п'ятниця (в середу Христа зрадили, в п'ятницю – розіп'яли), але є послаблення в суботу та неділю.

Календар харчування на Великий піст 2023

1 тиждень посту

Тиждень суворого посту. У понеділок (27 лютого) потрібно повністю відмовитися від їжі, з вівторка по п'ятницю – сухоїдіння, субота і неділя – гаряча їжа з олією, трохи вина.

2-6 тиждень посту

Понеділок, середа, п'ятниця – сухоїдіння, вівторок і четвер – гаряча їжа без олії, субота і неділя – гаряча їжа з олією, трохи вина.

7 тиждень посту

Дозволено тільки сухоїдіння, в п'ятницю (14 квітня) потрібно повністю відмовитися від їжі.

Сухоїдіння – це їжа без попередньої термічної обробки (відварювання, обсмажування, тушкування або запікання).

Гаряча їжа без олії – страви без додавання олії та інших жирів.

Гаряча їжа з маслом – страви з олією (соняшнику, оливи, льону, гірчиці та інших).

Повна відмова від їжі: 27 лютого – початок посту і 14 квітня – Велика п'ятниця.

Рибний день (можна їсти рибу і морепродукти): 7 квітня – Благовіщення, 8 квітня – Лазарева субота (дозволена ікра), 9 квітня – Вербна неділя.

Церковне вино: можна трохи по суботах і неділях, крім 15 квітня (субота).

Перш, ніж починати постити, потрібно пам'ятати, що обмежувати себе потрібно не тільки в їжі. Суть і сенс посту – в тому, щоб стати духовно краще, чистіше, перемогти слабкості, пороки і осмислити своє життя.

Підготувала Ольга Балух, Leopolis.news