logo
21/10
2 ...

ДП «Львівстандартметрологія» пропонує придбати стандарти HACCP

23-09-2021 14:53230

ДП «Львівстандартметрологія» пропонує придбати стандарти HACCP

Відповідно до вимог частини 2 статті 20 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» оператори ринку зобов'язані розробляти, вводити в дію та застосовувати постійно діючі процедури, що засновані на принципах системи HACCP (аналіз небезпечних факторів та контроль у критичних точках).

Про це повідомляє ДП «Львівстандартметрологія».

В Україні прийнято серію національних стандартів, що встановлюють вимоги до розроблення, упровадження та забезпечення виконання програм-передумов для допомоги в контролюванні небезпечних чинників харчових продуктів, а саме:

  • ДСТУ ISO/TS 22002-1:2019 ПРОГРАМИ-ПЕРЕДУМОВИ БЕЗПЕЧНОСТІ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ. ЧАСТИНА 1. ВИРОБНИЦТВО ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ (ISO/TS 22002-1:2009, IDT)
  • ДСТУ ISO/TS 22002-2:2019 ПРОГРАМИ-ПЕРЕДУМОВИ БЕЗПЕЧНОСТІ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ. ЧАСТИНА 2. ГРОМАДСЬКЕ ХАРЧУВАННЯ (ISO/TS 22002-2:2013, IDT)
  • ДСТУ ISO/TS 22002-3:2019 ПРОГРАМИ-ПЕРЕДУМОВИ БЕЗПЕЧНОСТІ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ. ЧАСТИНА 3. СІЛЬСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО (ISO/TS 22002-3:2011, IDT)
  • ДСТУ ISO/TS 22002-4:2019 ПРОГРАМИ-ПЕРЕДУМОВИ БЕЗПЕЧНОСТІ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ. ЧАСТИНА 4. ВИРОБНИЦТВО ПАКОВАННЯ ДЛЯ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ (ISO/TS 22002-4:2013, IDT)
  • ДСТУ ISO/TS 22002-5:2020 ПРОГРАМИ-ПЕРЕДУМОВИ БЕЗПЕЧНОСТІ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ. ЧАСТИНА 5. ТРАНСПОРТУВАННЯ ТА ЗБЕРІГАННЯ (ISO/TS 22002-5:2019, IDT)
  • ДСТУ ISO/TS 22002-6:2019 ПРОГРАМИ-ПЕРЕДУМОВИ БЕЗПЕЧНОСТІ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ. ЧАСТИНА 6. ВИРОБНИЦТВО КОРМІВ І ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ ДЛЯ ТВАРИН (ISO/TS 22002-6:2016, IDT).

НACCPHazard Analysis Critical Control Points – система аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках – міжнародно визнаний метод виявлення та управління ризиками, пов’язаними із безпечністю харчових продуктів. Це система управління, в якій безпечність харчових продуктів досягається шляхом аналізу та контролю небезпечних факторів біологічного, хімічного та фізичного походження, починаючи від сировини до обігу та споживання готової продукції.

Стосовно придбання стандартів та за детальнішою інформацією звертайтеся:

м. Львів, вул. Князя Романа, 38, відділ стандартизації ДП «Львівстандартметрологія».

Тел. (032) 261-61-77.

E-mail: fond.semesta@gmail.com

Співпраця з нами – гарантія якості та вимога часу!

Leopolis.news