05.09.2026
Команда експертів Євгена Клопотенка, який розробив меню для українських шкіл, навчатиме кухарів шкільних їдалень.
Про це повідомляє «Українська правда. Життя»
. Навчання стартують у Херсонській області, наступними будуть Полтавщина, Рівненщина, Львівщина та Дніпропетровщина.
Нагадаємо, з 1 січня 2022 року в Україні розпочалася реформа шкільного харчування. З ініціативи першої леді Олени Зеленської українських школярів перевели на більш здорове харчування, скоротивши використання цукру та солі.
Нове шкільне меню розробляв кулінар, переможець шоу «Майстер-шеф» Євген Клопотенко. Другим етапом реформи має стати модернізація харчоблоків та підвищення кваліфікації шкільних кухарів.
Підготувала Анастасія Андрійчук, Leopolis.news