logo
29/05
27/05
25/05
24/05
23/05
18/05
12/05
01/05
23/04
21/04
20/04
2 ...

Сьогодні розпочався Великий піст-2023: які звичаї посту та що можна їсти

27-02-2023 12:01970

Сьогодні розпочався Великий піст-2023: які звичаї посту та що можна їсти
Фото: ілюстративне

Сьогодні у православних вірян почався Великий піст-2023. Цього року він триватиме з 27 лютого по 15 квітня. Це найдовший і найсуворіший пост в році.

Перший день Великого посту називається Чистий понеділок 2023. Цей день має чимало звичаїв і прийме погоди, пише УНІАН.

Що потрібно і не можна робити в перший день Великого посту

Перший день посту Чистий понеділок за звичаями схожий на Чистий четвер. У цей день прийнято наводити порядок в домі, прати одяг та постільну білизну, стелити нові скатертини. Важливо також дотримуватися тілесної чистоти і добре вимитися. Наші предки вважали, що пост обов'язково потрібно починати в чистоті.

Перший день Великого посту, як і останній, найсуворіший в плані харчових обмежень. Якщо дозволяє здоров'я, 27 лютого краще взагалі нічого не їсти, а тільки пити воду. Більш м'який варіант їсти лише один раз на день. І звісно їжа має бути пісною.

Великий піст 2023 найдовший і найсуворіший в році, він триватиме 48 днів.

У Великий піст шанують сорокаденне перебування Ісуса Христа в пустелі. Тому піст триває близько сорока днів: це Свята Чотиридесятниця, до якої приєднується Страсний тиждень. Кожен тиждень Великого посту присвячений події або святому: Торжество Православ'я, Григорія Палами, Хрестопоклонний, Іоанна Лествичника, Марії Єгипетської, Вхід Господній в Єрусалим. 

Що можна їсти у Великий піст 2023

Під час Великого посту заборонені продукти тваринного походження - можна їсти тільки рослинну їжу. Але, незважаючи на всі обмеження, меню на Великий піст 2023 можна зробити різноманітним і смачним.

Під час посту дозволяються:

  • овочі свіжі і мариновані, квашені і солоні, фрукти, ягоди, зелень; 
  • каші з круп, приготовані на воді, без додавання олії;
  • макарони та бобові; 
  • житній хліб;
  • продукти з сої; 
  • горіхи, сухофрукти, насіння;
  • гриби;
  • мед, гіркий шоколад, халва, мармелад, козинаки, варення;
  • чаї, компоти, квас, кисіль.

Великий піст харчування по днях тижня

Найскладнішими вважаються перший день посту Чистий понеділок і передостанній Велика п'ятниця: в ці дні передбачається повна відмова від їжі, можна пити тільки воду. 

В інші дні є просто обмеження в харчуванні. Найбільш суворі на тижні середа і п'ятниця (в середу Христа зрадили, в п'ятницю розіп'яли), але є послаблення в суботу та неділю.

Календар харчування на Великий піст 2023

  • 1 тиждень посту 

Тиждень суворого посту. У понеділок (27 лютого) потрібно повністю відмовитися від їжі, з вівторка по п'ятницю сухоїдіння, субота і неділя гаряча їжа з олією, трохи вина.

  • 2-6 тиждень посту

Понеділок, середа, п'ятниця сухоїдіння, вівторок і четвер гаряча їжа без олії, субота і неділя гаряча їжа з олією, трохи вина.

  • 7 тиждень посту

Дозволено тільки сухоїдіння, в п'ятницю (14 квітня) потрібно повністю відмовитися від їжі.

Сухоїдіння  це їжа без попередньої термічної обробки (відварювання, обсмажування, тушкування або запікання). 

Гаряча їжа без олії  страви без додавання олії та інших жирів.

Гаряча їжа з маслом  страви з олією (соняшнику, оливи, льону, гірчиці та інших).

Повна відмова від їжі: 27 лютого початок посту і 14 квітня Велика п'ятниця.

Рибний день (можна їсти рибу і морепродукти): 7 квітня Благовіщення, 8 квітня Лазарева субота (дозволена ікра), 9 квітня Вербна неділя.

Церковне вино: можна трохи по суботах і неділях, крім 15 квітня (субота).

 

Перш, ніж починати постити, потрібно пам'ятати, що обмежувати себе потрібно не тільки в їжі. Суть і сенс посту в тому, щоб стати духовно краще, чистіше, перемогти слабкості, пороки і осмислити своє життя. 

Підготувала Ольга Балух, Leopolis.news